Dextran wird in Perlenform zur Unterstützung von Bioreaktoranwendungen, in einigen Matrizes für die Größenausschlusschromatographie sowie bei Untersuchungen zur osmotischen Stresstechnik an biologischen Molekülen eingesetzt. Es kann als stabilisierende Beschichtung verwendet werden, um Metallnanopartikel vor Oxidation zu schützen.

Dextrane sind langkettige Glucosepolysaccharide mit unterschiedlichen relativen Molekülmassen. Dextran 70 (relative Molekülmasse 70 000) verbleibt im intravaskulären Raum, wo es wie Albumin zum kolloidosmotischen Druck des Plasmas beiträgt. Im Gegensatz zu Albumin verhindert Dextran 70 bei Verabreichung großer Mengen die Thrombozytenaggregation und fördert die Fibrinolyse.

Produktverwendung

Dextran ist ein natürliches Polysaccharid, das durch mikrobielle Fermentation hergestellt wird und in der Pharma-, Lebensmittel- und Kosmetikindustrie weit verbreitet ist. In der pharmazeutischen Industrie wird es häufig als Plasma-Volumenexpander und Arzneimittelträger eingesetzt, um die Mikrozirkulation zu verbessern und die Arzneimittelstabilität zu erhöhen. In der Lebensmittelindustrie fungiert Dextran als Verdickungsmittel, Stabilisator und Feuchthaltemittel und verbessert Textur und Mundgefühl. In Kosmetika bietet es hervorragende feuchtigkeitsspendende und filmbildende Eigenschaften, die zur Stärkung der Hautbarriere und zur Verbesserung der Feuchtigkeitsversorgung beitragen. Es wird häufig in Formulierungen wie Lotionen, Cremes und Seren verwendet.